Tipp 1: Hogyan készítsünk otthon cappuccino-t
Anonim

Szeretek egy cappuccino-t, de nem tudom, hogyan kell főzni? Reméljük, tudatában van annak, hogy a cappuccino nem olyan ital, amely forró vízzel van feltöltve és hígítva a zsák tartalmával? Ahhoz, hogy valódi, finom cappuccino-t készítsünk, az az egész művészet tulajdonosa! Mindazonáltal mindenki számára hozzáférhető, hogy ismerje őt és otthon készítsen cappuccinót.

Válassza ki a receptet

Az olasz cappuccino a tejjel kávé, vastag habban, azaz a kalapban lévő kávéban. A cappuccino-t a szokásos kávéből megkülönböztetjük. Ez az ital nagyon gyakori a kávézókban, éttermekben, klubokban, de érdemes megjegyezni, hogy nem minden professzionális csapos tudja, hogyan készítsen igazán finom cappuccino-t. Különösen azért, mert a legtöbb ember a különböző ízeket kedveli.

Ezért ínyenceknek ajánlunk néhány tippet a cappuccino megfelelő elkészítéséhez. Jelenleg számos lehetőség van az isteni ital elkészítésére.

Mielőtt otthon készítené a cappuccino-t, fel kell töltenie a megfelelő összetevőket. Ehhez meg kell őrölt kávét, szűrt vizet, tejet vagy tejszínt, őrölt fahéjat és cukrot. Készítsen jó kávét. A kávét kávéfőzővel készítik, de ennek hiányában használja a töröket. Öntsön kávét Turku-ban, adjon hozzá vizet, és tegye a tűzhelyre. Ne feledje, hogy nem lehet kávét főzni, mert az ital keserű lesz. Hagyja a kávét forralni, majd vegye ki a tűzhelyből.

Ezután folytassa a hab készítéséhez. Kombinálja a tejet a tejszínnel és tegye a tűzhelyre, egy kicsit felmelegíti. Ezután egy keverőt használjon, és az előmelegített keveréket addig ostorozza, amíg habot nem kap. Fontos biztosítani, hogy a habban ne keletkezzen buborék. Ha a hab készen áll, az előfőzött kávét egy evőkanál segítségével kell eltolni. Megszórjuk a kész cappuccinót fahéjjal, és adjunk hozzá ízesített cukrot.

Most, hogy tudja, hogyan készíthet cappuccino-t, élvezheti a csodálatos házi italt bármikor, és családja és barátai örömmel fogják találni a találékonyságot.

Kapcsolódó cikk

Karfiol krémben

  • hogyan készítsünk cappuccinót

Tipp 2: Hogyan készítsünk cappuccinót

A technológiai fejlődés királyi cappuccino szerelmeseinek királyi - cappuccinátorokkal rendelkező kávéfőzők megjelentek a piacon. Ez a technikai gondolat csodája azonban nem áll rendelkezésre minden konyhában. Mit tegyenek azok, akik szeretik a jó cappuccino-t, és nem csak egy kávézóban, hanem otthon is inni? Természetesen megtanulod, hogy készítsen egy italt a saját konyhájában, a rendelkezésre álló eszközökkel. Végül is, az ókori olasz konyhákban kávéfőző nélkül voltunk.

Szükséged lesz rá

  • 2-3 adag:
  • - 4 teáskanál őrölt őrölt kávét egy hegygel;
  • - 200 ml víz;
  • - 50 ml tej vagy tejszín 10-20% zsírtartalommal;
  • - 0, 25 teáskanál fahéj;
  • - ízesítendő cukor;
  • - kis fém serpenyő;
  • - keverő vagy habverő;
  • - Cezve (Turk);
  • - teáskanál;
  • - egy evőkanál;
  • - 2 teáscsésze.

oktatás

1

Török kávéban öntsünk 2 teáskanál adagot. Öntsük vízbe. Keverjük össze a cezve tartalmát. Tegye a töröket a leggyengébb tűzre. Ne hagyja egy másodpercig a kályhát, miközben a kávét főzi. Távolítsuk el a cserepeket a tűzről abban a pillanatban, amikor a hab most kezdett emelkedni. Állítsa félre a tartályt néhány másodpercig.

2

Tegye vissza a török ​​tüzet, és tegye vissza azt a pillanatot, amikor a hab kezd emelkedni. Ismételje meg ezt a lépést 4-5 alkalommal. Soha ne hagyja, hogy a kávé forralja - az itallal kellemetlen íze lesz, elveszíti az aromájának egy részét, és elrontják.

3

Öntsük a kávét csészékbe. Ezután adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. A legjobb a barna nádcukor használata. Kíméletesebb ízű és finom karamell ízű.

4

Készítsünk tejet vagy tejszínt. Öntsük őket a serpenyőbe, adjunk hozzá fél teáskanál cukrot, keverjük össze és tegyük közepes hőre. Ezt a kávé főzésével egyidejűleg is megteheti. Ekkor gyorsabb lesz a cappuccino otthon készítésének teljes folyamata.

5

Kapcsolja be a keverőt, vagy főzzük a habverőt. 20-30 másodperccel azután, hogy a tartályt tejjel vagy tejszínnel tűzte be, kezdje megverni a forró folyadékot, anélkül, hogy eltávolítaná a serpenyőt a tűzhelyről. Beat addig, amíg a tejhab felszínén nagy buborékok nem tűnnek el. Kapcsolja ki a keverőt és a tűzhelyet.

6

Finom kanál kanál tejet vagy krémes habot egy csésze kávéban. Ne keverje össze! A cappuccino tejhabot fahéjjal díszítse, helyezze egy rövid keksz vázába.

7

Az ital ízének gazdagítása érdekében kissé megváltoztathatja a klasszikus cappuccino receptet, kávét készíthet különböző aromás adalékokkal: ír krém, csokoládé, vanília, cseresznye, fűszerek, pálinka, mandula.