Hogyan készítsünk hodgepodge-ot
Anonim

A káposzta solyanka egy második étel, amely gazdagsága és egyszerűsége miatt népszerűvé vált. Mivel az egyik alkotóelem, a gombák vagy a húskomponensek gyakran hozzáadódnak a káposzta leveshez. A hodgepodge készítése hússal nem fog annyi időt venni, mint amilyennek az első pillantásra tűnik, és az eredmény biztosan tetszik.

Válassza ki a receptet

oktatás

A hús pörkölésének folyamatában adjunk hozzá hagymát, vékony félkörgyűrűre apróra vágva, és addig sütjük, amíg a húsnak aranyszínű árnyalata van.
Vékonyan aprítsuk a káposztát, megszórjuk sóval és gyúrjuk jól.
Tegye a káposztát egy serpenyőbe a húst és a hagymát, és kezdje sütni a magas hő mellett, rendszeresen keverve. A sütési folyamatnak körülbelül tíz percet kell tennie.

Adjuk hozzá a reszelt paradicsomot vagy a paradicsompürét, hígítsuk egy pohár vízzel.
Adjunk hozzá babérlevélt és borsot az edénybe.

Vágjuk kockákra főtt nyelv, vadász- és sertéshús kolbászt, sütjük meg növényi olajban két vagy három percig, és adjuk hozzá a kész ételhez.

Keverjük össze, hagyjuk, hogy az edény legalább 15 percig álljon, és az asztalon is felszolgálható. Ha szükséges, az egyik húskomponens helyett adjunk hozzá sült gombát.