Hogyan készítsünk egy sajttorta
Anonim

Az amerikai életstílus, több tárgy, vagy pontosabban a termékek említése egyszerre jelenik meg az elmében. Először is, ezek a híres Malboro cigaretták, a fiatalok által fogyasztott Coca-Cola ital, a McDonald hamburgerei, és természetesen az amerikai amerikai sajttorta.

Válassza ki a receptet

Ma ez egy nagyszerű és könnyen főzhető étel, amely példátlan népszerűségnek örvend minden európai országban és még a keleten is.
Ne feledje, hogy egy ilyen edényt bármelyik fél szolgálhat fel, nem számít, ki lesz jelen benne, az emberek a kapcsolatokban, vagy egyszerű informálisak.
Mint már említettük, nagyon könnyű a sajttorta készítése, de ez nem jelenti azt, hogy nem igényel tőled semmilyen erőfeszítést. Alapvetően kétféleképpen lehet főzni ezt a "tortát". Azok számára, akik szeretnek főzni, és nem takarítanak meg időt és energiát, a sajtot a sütőben kell főzni. A második módszer ideális a lusta emberek számára, hiszen szerint a sajttorta nem igényel hőkezelést.
A sajttorta készítéséhez használjon Philadelphia sajtot mind az első, mind a második változatban, de ez a termék nagyon drága, így minden 30% -os sajt jó alternatíva lesz.
Klasszikus forró sajttorta.
"Philadelphia" krémsajt 600g.
Bármilyen sütijük keksz 200g.
Vaj 80g.
Tojás - 5 db (a fehéreket a tojássárgáktól elkülönítve)
Cukor 175g.
Tejföl 200g.
Keményítő 50g.
Evőkanál citromlé 2db.
Egy teáskanál sütőport.
Tegye a sütőt a bemelegítésre, és időközben készítse el a sajttorta két fő rétegét. Az első a sütemény alsó rétegének elkészítése. Ehhez meg kell őrölnie a cookie-kat, és meg kell keverni az olvasztott vajjal. Tegyen egy sütőedényt, amelyet olajozott és sima. Kezdjük a felső réteg főzését. Ehhez keverjük össze a sajtot tejföllel, keverjük össze homogén tömegre. Itt az ideje, hogy keményítőt készítsünk, keverjük össze a sütőporral és adjuk hozzá a már kevert sajthoz tejföllel. A fehéreket sóval keverjük össze keverővel, majd óvatosan adjuk hozzá a sajt-tojássárgája keverékhez. Óvatosan keverjük össze, és tésztát tesszük egy sütőedénybe egy kekszréteg tetejére. A tésztát egyenletesen terítse ki (de ne terjessze el), és csak 90 percig küldje a tésztát a sütőbe. Sütjük meg a süteményt alacsony hőmérsékleten, így nem adod meg a sajtot, hogy forraljon. Az időzítő kikapcsolása után ne távolítsa el a sütőt a sütőből. Nyissa ki a sütő fedelét, és hagyja, hogy 20 percig főzzük a sajtot. A fokozatos hűtés különleges süteményt ad a sütésnek.
Klasszikus "hideg" sajttorta.
Ahhoz, hogy ezt a receptet egy sajttorta készíthessük, újra meg kell majd a sajt, a keksz, a vaj, a sűrített tej és egy kanál citrom.
Az első változathoz hasonlóan először elkészítjük az első réteget, majd egyenletes és vékony rétegű tartályba helyezzük. A sajtot keverővel, sűrített tejjel verte, majd citromlé hozzáadása után ismét megverte. Óvatosan vigye át a második réteget az első rétegre és fedje le a rögzítőfóliával. Küldj néhány órát a hűtőben.
Ez az, a tortád készen áll, és semmi sem könnyebb!

Kapcsolódó cikk

Hogyan készítsünk egy sajttorta halva

  • Hogyan készítsünk egy sajttorta