Hogyan tárolható vadrózsa
Anonim

A csipkebogyó vitaminok tárháza. Ennek a cserjéknek a gyümölcseit gyulladásgátló szerként és tonikként használják, és choleretikusként, még antihelmintikusként is. És számos betegség megelőzésével. Így lehet a vadrózsa megfelelő tárolását, hogy hasznos tulajdonságai megmaradjanak?

Válassza ki a receptet

Indítsa el a nyár végén a tuskót, és fejezze be az első fagy kezdetét. Válasszon gyümölcsöket az érintetlen, érett tároláshoz. Nem lehetnek puhaak és sérültek. A csípőgyűjtéskor a csípőt kell hagyni. Az összegyűjtött gyümölcsöket körülbelül 5 cm-es rétegben helyezzük el ebben az állapotban, hűvös szobában három napig hagyjuk a kezelés kezdetéig. Csak hosszabb ideig nem hagyjuk el, különben a C-vitamin jelentősen csökkent a csípőn.
Száraz a csípő. Ehhez mossa le a bogyókat, tegye egy tálcára vékony réteggel, tegye a napfénybe. Csak akkor tegye ki, ha nincs szél! A nap folyamán rendszeresen keverjük össze a gyümölcsöt, hogy egyenletesen száradjanak. Esténként tegye be a csipkéket a táskába, tárolja.
Másnap, ismét, szétzúzza a gyümölcsöt a napban, folytassa a szárítást. Amikor a kutya megszárad, keményen válik ki, és szétszórja konzervdobozban (lehetőleg üvegben). Fedjük le az egyes üvegek nyakát gézzel, rögzítsük. Szóval tartsd a dogrose-t.
Ha a termést természetes körülmények között nem lehet megszárítani, akkor ezt a műveletet a sütő segítségével végezze. Száraz a kutya emelkedett két szakaszban, először 60 ° C hőmérsékleten három órán keresztül, majd további négy óra, de már 75 fok. Ha a szárított csipkebogyó helyes, akkor üvegedényekben tárolható legfeljebb két évig.