Hogyan készítsünk kukoricát
Anonim

A főtt kukorica a különféle ételek nagyszerű kiegészítője. Finom és nagyon tápláló, nyáron elengedhetetlen az asztalon. Szóval, hogyan kell főzni a kukoricát, hogy igazán ízletes legyen.

Válassza ki a receptet

Mennyi időbe telik a kukorica forralása?


Határozza meg, hogy melyik fajta a megvásárolt kukorica. Vannak speciális fajták, amelyek alkalmasak az emberi fogyasztásra, és az állatok takarmányozására. Mennyi időbe telik az élelmiszer-minőségű kukorica fülének forralása? Mivel lágyabb, elegendő 30 perc. De a merevebb takarmányt hosszú ideig kell főzni - 2-3 óra.
Ha kukoricát vásárolt a piacon vagy egy boltban, és csak otthon látta, hogy a cobon tarka kis szemcsék vannak, jobb, ha nem használja. Ez a fajta a pattogatott kukorica főzésére szolgál.
A rajongók kísérletezhetnek arra, hogy érdekes módon használják a kukoricát a sütőben. Dörzsölje meg a vödröt a vajjal, és tekerje be a fóliába, miután egy szelet kapt. Ahhoz, hogy fűszeres ízű legyen, könnyedén dörzsölje a fokhagymát.

Hogyan készítsünk zöldséget?


A kukorica főzési idejének meghatározása után válassza ki az előkészítés módját. A csövek tisztításakor célszerű, hogy ne dobja ki a leveleket. Jobb, ha meleg víz alatt leöblítjük, majd a pot alján fekszünk. Felülről meg kell helyezni a cobot, majd öntsük az egész vizet.
Tegye a potot a tűzre. Amikor a víz forr, a só (ízlés szerint) szükséges. Annak érdekében, hogy a kukorica gazdagabb legyen, fűszeres és étvágygerjesztő aromája, kis mennyiségű fűszert adhat a sós vízhez, például édesborsóhoz.

Annak érdekében, hogy ne legyünk tévesen a lágy kukorica kiválasztásakor, ne csak a cobra, hanem a levelekre is figyeljünk: világos zöldnek és épnek kell lenniük.

Szükséges, hogy a kukoricát egy vastagfalú edényben helyesen főzzük, mert hosszú ideig tart a főzés. A fedélnek szorosan zárva kell lennie. Nagyon jó főzni a cobot öntöttvas serpenyőben. A mikrohullámú sütőben vagy dupla kazánban is meg lehet főzni őket. Nagyon könnyű főzni a kukoricát és a nyomás alatt álló tűzhelyet - ez időt és energiát takarít meg. Ez a főzési módszer nem több, mint 5-10 perc.
Ne feledje, hogy a kukorica a hűtés után azonnal megszilárdul és kemény lesz. Ezért kívánatos, hogy a főtt kukoricát melegen, közvetlenül az elkészítése után tálaljuk. Annak érdekében, hogy a csöveket hosszú ideig megtartsák, kellemes aromájukat, egyedi ízüket és lágyságukat megőrizzék, vajjal kenhetjük. Az ínyenc kukoricát szolgálhat, reszelt sajttal meghintjük.


Hogyan készítsünk régi kukoricát?


Ha látja, hogy a szemek közepén homályok vannak, azt jelenti, hogy a kukoricacsutka régi. Természetesen meg lehet főzni őket, de meglehetősen kemények lesznek, függetlenül a főzési módtól és időtől.

A friss kukorica főzése sokkal könnyebb, mert gyengéd és gyors.

Ha nem akarja eldobni az ilyen csöveket, használjon kis trükköket a főzés során. A régi kukorica főzésének meg kell egyeznie a fiatalokkal. Az egyetlen különbség a főzési idő. Ha csak 2-3 napig feküdt, akkor csak 20 percig kell főzni. Egy hétig tárolt csövek esetében azonban a főzési időt 1-1, 5 órával kell növelni.