Hogyan készítsünk sima csokoládé sajttorta sütés nélkül
Anonim

Ízletes sajttorta sütő és mikrohullámú sütő nélkül készíthető. Kiderül, hogy egy nagyon finom túrós csokoládé ízű, és a kedvenc gyümölcslekvárának egy rétege.

Válassza ki a receptet

Szükséged lesz rá

  • - túró - 400g;
  • - vaj - 200 g;
  • - csokoládé - ​​200 g;
  • - Cookie-k - 100 g;
  • - cukormáz - 2 evőkanál. kanál;
  • - zselatin - 1 evőkanál. kanál;
  • - vaníliacukor - 1 zsák;
  • - bármilyen elakadás.

oktatás

1

Először össze kell törnie a cookie-kat a liszt állapotába. A sajttorta használatához bármilyen cookie-t használhat - a legfontosabb az, hogy könnyen összeomlik. A csokoládé felét olvasztottuk vízfürdőbe, és sima keverékhez keverjük.

2

A megosztott formát pergamen borítja, egyenletesen öntik ki a kapott "tésztát" és alaposan tamponozzák. Állítsa be a hűtőszekrényt fél óráig, hogy beállítsa.

3

Vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, és hagyja, hogy lágyuljon.

4

A zselatin öntsön egy negyed csésze meleg vizet és hagyja megduzzadni. Ezután vízfürdőben melegítjük, amíg fel nem oldódik.

5

A túró, a porcukrot, a vajat és a vaníliás cukrot keverjük keverővel, amíg vastag homogén masszát nem kapunk. Keverjük össze néhány kanál tömegét a korábban oldott zselatinnal és jól keverjük össze. Ezután vékony patakba öntjük a túró többi részét, és újra megvertük.

6

Öntsük a túrótömeget fagyasztott torta formájában. 4-5 órán át a hűtőszekrénybe helyezzük a megszilárdulást.

7

Ezt követően vegye ki a hűtőszekrényből a sajttorta. Az elakadás tetejét egyenletesen elosztjuk. Megolvasztjuk a maradék csokoládét, és ráöntjük a sajttorta. Helyezzük a hűtőszekrénybe még 1 órát. Ezután óvatosan távolítsa el az űrlapot, és váltson az edényre.

Figyeljen!

Kívánt esetben megszüntetheti a lekvárréteget és növelheti a csokoládé mennyiségét.

Jó tanács

A kész sajttorta kókusz chips vagy reszelt csokoládé díszíti.